yong tau fu
Lihat juga: yong tau foo
Bahasa Melayu
suntingTakrifan
suntingKata nama
suntingyong tau fu (ejaan Jawi يوڠ تاو فو)
- Masakan orang Hakka yang terdiri daripada tauhu yang disumbat dengan daging kisar atau ikan.
- 1978, Zawiyah Salleh, Beberapa restoran tarik semula tanda 'Tanggung Halal', Berita Harian, m/s 1
- Di samping restoran menjual nasi ayam, terdapat juga gerai-gerai menjual yong-tau-fu di pusat-pusat penjaja yang menggunakan tanda tersebut tanpa mendapat izin terlebih dulu dari Muis.
- 1978, Zawiyah Salleh, Beberapa restoran tarik semula tanda 'Tanggung Halal', Berita Harian, m/s 1
Etimologi
suntingDipinjam daripada bahasa Kantonis 釀豆腐 (secara harfiah “tauhu tertapai”).
Sebutan
suntingTerjemahan
suntingRujukan
sunting- “yong tau fu” dalam Kamus Dewan Perdana, Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka, 2021, →ISBN, muka surat 2522.